Mămăligă cu ragu consistent de carne

Mămăligă cu ragu consistent de carne

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

țelină tulpină tăiată în bucăți
40 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți
70 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
carne tocată de porc
400 g
carne tocată de vită
400 g
vin roșu
100 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare de mare fină
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 priză
zahăr extrafin
1 priză
mălai (orice tip)
400 g
apă
1600 g
sare de mare fină
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2981.7 mg

Protein 32.5 g

Calories 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Fat 32.7 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 16.8 g

Carbohydrates 135.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Plăcințele cu mere și cireșe

1 h 15min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4 h

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

No ratings

Înghețată cremoasă de vanilie

No ratings

Mămăligă

40min

Supă marocană picantă de linte

No ratings

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min

Cartofi în sos picant de roșii

35min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Ceai Latte de mușețel

10min