Compatible versions
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare, fină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated fat
- 16.8 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Sirop de Lemon grass și ghimbir
No ratings
Paste cu sos consistent de legume
No ratings
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
No ratings
Mămăligă
40min
Boeuf bourguignon
1h 30 min
Supă cu tăiței
35min
Budincă de orez
55min
Chili con carne
40min
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
No ratings
Tocană de miel
1h 45min
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min