Compatible versions
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare, fină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated fat
- 16.8 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h
Mămăligă
40min
Heringi ucraineni dreși
1h
Tocană de linte cu chorizo
No ratings
Prosecco cu lemon gras și mentă
No ratings
Coadă de bou gătită lent
No ratings
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
No ratings
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
No ratings
Paste Amatriciana
No ratings
Înghețată cremoasă de vanilie
No ratings
Cotlete de miel cu curry
1h
Mini taco cu crevete și varză de frunze
No ratings