Τριμμένη καροτοσαλάτα

Name: Τριμμένη καροτοσαλάτα
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. καρότα; 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ; 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο; 40 γρ. ηλιανθέλαιο; 25 γρ. ξίδι; 20 γρ. χυμό λεμονιού; 10 γρ. μουστάρδα; 3 πρέζες αλάτι; 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

No ratings

Prep. 10min

Total 10min

4 μερίδες

Ingredients

καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
600 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
25 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
5 γρ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
ξίδι
25 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μουστάρδα
10 γρ.
αλάτι
3 πρέζες
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
3 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 243.2 mg

Protein 1.7 g

Calories 664.6 kJ / 158.9 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM5 21 Recipes
International

You might also like...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

5.0(2)

15min

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Ninguna calificación

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

2.0(1)

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Ninguna calificación

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)