Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
- 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 25 γρ. ξίδι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. μουστάρδα
- 3 πρέζες αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 664.6 kJ / 158.9 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 4.6 g
- Sodium
- 243.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
No ratings
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10 min
Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1h 50min
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 min
Καρπάτσιο παντζαριού
No ratings
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
No ratings
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Mojito
10 min