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雞肉佐奶油蔬菜淋醬

雞肉佐奶油蔬菜淋醬
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Prep. 30min
Total 50min
6 人份
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Ingredients

  • 水
    500 克
  • 紅蘿蔔 切塊(約3公分)
    160 克
  • 塊根芹菜 切塊
    75 克
    75 克 西洋芹, ，取莖，切塊
  • 新鮮巴西利葉 只取葉子
    30 克
    30 克 西洋芹葉
  • 雞高湯塊
    1 - 1 ½ 塊
    1 - 1 ½ 滿茶匙 雞高湯醬
  • 去皮去骨雞胸肉 切長條(5x2公分)
    900 克
  • 鹽 可多備一些調味用
    ¾ 茶匙
  • 黑胡椒粉 可多備一些調味用
    ⅓ 茶匙
  • 蘑菇 切片
    230 克
  • 麵粉
    40 克
  • 鮮奶油
    130 克
  • 烏斯特調味醬 (optional)
    1 - 1 ½ 茶匙
  • 檸檬汁
    1 - 1 ½ 茶匙
  • 奶油 切塊
    40 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 506.1 mg
Protein 36.8 g
Calories 1482.7 kJ / 354.4 kcal
Fat 17.7 g
Fiber 1.7 g
Saturated fat 9.4 g
Carbohydrates 11.2 g

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