Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
500 γρ.
φασολάκια, φρέσκα
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
140 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
170 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
5 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
τυρί Burrata
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 568.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Fat 39.1 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 14.7 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

No ratings

Σαντιγί

10min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

No ratings

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

No ratings

Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια

No ratings

Μακαρόν σοκολάτας

25 h 30min

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8 h 30min

Φουγκάς

2 h

Μοχίτο

10min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 h 20min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

No ratings

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2 h