![Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7aec458-b825-4248-adb7-2c0a99545495/Derivates/dc5e93dc-d03c-4d8e-b205-bc78cb844649.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1150 γρ. νερό
- 10 γρ. λάδι
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 150 γρ. ζαμπόν, ψητό, καπνιστό, σε φέτες (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ζυμαρικά πέννες
- 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Σάλτσα μορνέ
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 70 γρ. αλεύρι
- 700 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3435 kJ / 819 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 93 g
- Fat
- 33 g
- Saturated fat
- 18 g
- Fiber
- 8.9 g
- Sodium
- 1805.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Γαριδομακαρονάδα
40min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1h 45 min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Σαλάτα με κοτόπουλο
1h 20 min
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min