Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 13 ratings

Prep. 10min

Total 40min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ρύζι με αρακά

30min

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 h 15min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Ρύζι μπασμάτι

15min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45min