Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 13 rating

Prep. 10min

Total 40min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1 h

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Σπανακόρυζο

50min

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20min

Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)

25min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35min

Καγιανάς

40min