Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 13 ratings

Prep. 10min

Total 40min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σούπα αυγολέμονο

35min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 h 55min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14 h 35min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35min

Ρύζι με αρακά

30min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45min