Skip to main content Search
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
4.9 14 ratings
Prep. 10min
Total 40min
5 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • αλάτι
    2 ¾ κ.γλ.
  • ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
    250 γρ.
  • νερό
    1300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
    300 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    15 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
    ¼ κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    7 - 10
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g
Calories 1066 kJ / 255 kcal
Fat 7 g
Fiber 2 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

4.4(21)

40min

Aυγά μάτια στον ατμό

4.7(32)

15min

Πουρές πατάτας

4.5(102)

50min

Καστανό ρύζι

4.0(5)

40min

Ρατατούιγ

4.7(20)

40min

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0(10)

35min

Χταπόδι ξιδάτο

5.0(46)

1 h

Ντάκος κρητικός

5.0(2)

10min

Ροζ σαλάτα

4.3(7)

10min

Μανιτάρια κρασάτα

4.7(55)

30min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

4.8(4)

2 h 20min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1 h 35min

 Show all
Show all