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Buñuelos de pixín
Prep. 10min
Total 30min
8 raciones
Ingredients
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de leche250 g
-
de mantequilla en trozos100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de nuez moscada molida¼ de cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de harina de trigo250 g
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de levadura química en polvo2 cucharaditas
-
huevos (M)5
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm250 g
-
de aceite para freír300 - 400 g
Nutrition per 1 ración
Calories
679 kcal /
2842 kJ
Protein
12.8 g
Fat
58.6 g
Carbohydrates
26.3 g
Fiber
1 g
Saturated fat
11.4 g
Sodium
449.4 mg
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