Skip to main content Search
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
No ratings
Prep. 50min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • boter om in te vetten
Fruit muffins
  • appels geschild, in vieren gesneden
    200 g
  • water
    40 g
  • bananen rijp, in stukken (± 2 bananen)
    200 g
  • volkoren tarwebloem
    100 g
  • bloem
    200 g
  • bruine suiker
    35 g
  • eieren
    2
  • bakpoeder
    2 tl
  • baking soda
    2 tl
  • havervlokken
    100 g
  • yoghurt
    60 g
  • gemalen kaneel
    ½ tl
  • frambozen vers of bevroren
    80 g
Pasta, erwten en garnituur
  • water
    1200 g
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • pijnboompitten
    20 g
  • pasta, droog farfalle type
    350 g
  • olijfolie en een beetje meer om te besprenkelen
    5 g
  • groene erwten, vers of bevroren
    250 g
  • Parmezaanse kaas
    100 g
Vinaigrette
  • uien
    50 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    30 g
  • honing
    10 g
  • azijn
    50 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ - ¾ tl
Opdienen
  • rucola
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1808.5 mg
Protein 41.4 g
Calories 4785.8 kJ / 1143.8 kcal
Fat 26.8 g
Fiber 15.6 g
Saturated fat 7.6 g
Carbohydrates 185.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch box 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(17)

30min

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(2)

40min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

3.5(2)

1 h

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1 h 10min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

No ratings

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

3.6(5)

1 h

 Show all
Show all