Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Prep. 1 h 15min
Total 2 h 30min
12 porties
Ingredients
Voorbereiding
-
rijst vermicelli noedels100 g
-
warm water om te weken
-
geroosterde gezouten pinda's50 g
-
uien70 g
-
verse koriander15 g
Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels
-
water500 g
-
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren500 g
-
zout1 tl
Pulled pork met hoi sin pindasaus
-
water200 g
-
pindakaas70 g
-
hoi sin saus70 g
-
olie350 g
-
varkenshaasje in stukken (3 cm)600 g
-
sinaasappelsap30 g
-
sinaasappel in vieren, ongeschild1
-
zout2 tl
-
pimentbessen5
-
verse tijm5 takjes
-
koud water om te spoelen
Vinaigrette voor salade van pulled pork
-
witte azijn30 g
-
zout1 tl
Portie van tacos met carnitas
-
tortillas (± 200 g)8
-
olie om te frituren2 el
-
zout½ tl
-
avocado (optional) in blokjes (± 1-2 cm)1
-
limoenen2
-
verse tomatensalsa50 g
Portie loempia's met pulled pork
-
water500 g
-
rijstpapier200 g
-
verse muntblaadjes20 g
-
groene slabladeren200 g
-
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
Portie salade van pulled pork
-
mozzarella200 g
-
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)200 g
-
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt250 g
-
tomaten in blokjes (± 2 cm)2
-
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt250 g
Nutrition per 1 portie
Calories
673.8 kcal /
2819.1 kJ
Protein
29.7 g
Fat
44.5 g
Carbohydrates
42.4 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
6.5 g
Sodium
1434.6 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Lunch box
12 Recipes
Benelux
Benelux
