Skip to main content Search
Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade
3.0 1 rating
Prep. 45min
Total 1 h 30min
12 porties
Sign up for free

Ingredients

Gestoomde kip en noedels
  • Chinese vermicelli
    200 g
  • water en een beetje meer om te dippen
    600 g
  • kipfilet zonder vel, heel
    400 g
  • zout
    3 tl
  • kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden (± 2-3 cm)
    800 g
Garnituren en dressing
  • geroosterde gezouten pinda's
    100 g
  • teentjes knoflook
    6
  • sjalotten
    100 g
  • verse peterseliebladeren
    20 g
  • gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden (± 1-2 mm)
    20 g
  • citroengras, vers alleen het witte gedeelte, in stukken
    20 g
  • vissaus
    50 g
  • limoensap
    80 g
  • citroenschil, geraspt groen
    1 tl
  • honing
    50 g
Kip en knoflook pasta
  • water
    1200 g
  • olijfolie
    10 g
  • zout
    1 tl
  • pasta, droge type, penne
    400 g
  • boter
    50 g
  • meel
    20 g
  • witte wijn
    60 g
  • citroensap
    30 g
  • bouillonpasta
    1 el
  • kappertjes op azijn
    20 g
  • bieslook, vers
    10 g
Kip noedelsalade
  • lente-ui in dunne plakjes
    20 g
  • rode ui in dunne plakjes
    50 g
  • rode peper, vers in dunne plakjes
    1
  • koriander, vers in stukjes (2 cm)
    20 g
Kip couscous salade
  • couscous
    300 g
  • zout
    2 tl
  • rode ui
    150 g
  • rode paprika gezaaid, in stukjes
    150 g
  • appel in vieren gesneden
    200 g
  • courgette in stukken
    150 g
  • witte wijnazijn
    50 g
  • olijfolie
    50 g
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • pijnboompitten (optional)
    20 g
  • olijfolie
    3 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1888.6 mg
Protein 34 g
Calories 2566.9 kJ / 613.5 kcal
Fat 19.4 g
Fiber 5 g
Saturated fat 4.6 g
Carbohydrates 74.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch box 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Scampi cajun citroen pasta

3.4(9)

30min

Spaghetti carbonara

4.3(79)

40min

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

No ratings

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

4.8(5)

1 h 20min

Pekingeend

1.0(2)

45min

Ovenschotel met kip en spek

3.3(19)

1 h 10min

Mosselen in romige witte wijnsaus

4.4(20)

45min

Gevulde kalkoenborst

No ratings

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

No ratings

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4(14)

1 h 5min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

4.4(11)

35min

Aziatische rijst met eieren en groenten

4.3(44)

30min