雪濃湯(使用金屬刀組隔板)

雪濃湯(使用金屬刀組隔板)

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 3 h 55min

4 人份

Ingredients

水
5100 克
牛骨
300 克
蒜頭
30 克
薑
10 克
米酒
30 克
牛腱肉切塊(每塊約100克)
300 克
洋蔥切塊
150 克
蔥切蔥花
10 克
鹽依個人口味調整
¼ - ½ 茶匙
黑胡椒粉依個人口味調整
¼ 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 15.5 g

Calories 514.5 kJ / 123 kcal

Fat 4.5 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 2.2 g

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