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雪濃湯(使用金屬刀組隔板)

雪濃湯(使用金屬刀組隔板)
5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 3 h 55min
4 人份
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Ingredients

  • 水
    5100 克
  • 牛骨
    300 克
  • 蒜頭
    30 克
  • 薑
    10 克
  • 米酒
    30 克
  • 牛腱肉 切塊(每塊約100克)
    300 克
  • 洋蔥 切塊
    150 克
  • 蔥 切蔥花
    10 克
  • 鹽 依個人口味調整
    ¼ - ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 依個人口味調整
    ¼ 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 15.5 g
Calories 514.5 kJ / 123 kcal
Fat 4.5 g
Fiber 0.5 g
Carbohydrates 2.2 g

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