Salată de toamnă cu pui și farro
TM5

Salată de toamnă cu pui și farro

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g farro
  • 1810 g apă, împărțită
  • 140 g ulei de măsline extravirgin
  • 170 g unt de migdale
  • 55 g sirop de arțar
  • 55 g muștar cu boabe întregi
  • 55 g oțet din cidru de mere
  • ½ linguriță sare, împărțită
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, împărțită
  • 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 680 g piept de pui file, fără piele
  • 170 g varză de Bruxelles, curățată, tăiată jumătăți
  • 340 g dovlecel-ghindă, fără semințe, descojit, cuburi (1¼ cm)
  • 255 g sfeclă roșie, crudă, descojită, feliată (½ cm)
  • 1 legătură frunze de sfeclă roșie, feliate (1¼ cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1791 kJ / 428 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
33 g
Fat
23 g
Fiber
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes