Supă cremă de ciuperci

Name: Supă cremă de ciuperci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 200 g ciuperci champignon, proaspete; 250 - 300 g apă; 100 g lapte; ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 25 g făină; 1 - 2 prize sare; 25 g frișcă lichidă, 35% grăsime; 2 fire pătrunjel proaspăt

5.0 6 ratings

Prep. 10min

Total 20min

2 porții

Ingredients

ciuperci champignon, proaspete tăiate jumătăți sau sferturi dacă e nevoie
200 g
apă
250 - 300 g
lapte
100 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
½
½ linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
făină
25 g
sare
1 - 2 prize
frișcă lichidă, 35% grăsime
25 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
cremă de brânză (optional)
20 g