Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gemüsepommes
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 300 g Möhren, in Stiften
- 300 g Rote Bete, in Stiften
- 300 g Pastinaken, in Stiften
- 1 ½ EL Öl
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Thymian, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
Rucola-Ziegenkäse-Dip
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Rucola
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 120 g Ziegenfrischkäse
- 30 g Joghurt, 1,5% Fett
Chili-Mango-Aioli
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 80 g Salatcreme, light (z.B. Miracel Whip Balance)
- 70 g Mango, in Stücken
- ½ - 1 TL Curry
- 1 TL Limettensaft
- ¼ TL Salz
- 35 g Frischkäse, light
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 22 g
- Saturated fat
- 9.9 g
- Fiber
- 9.4 g
- Sodium
- 1788 mg
In Collections
Alternative recipes
Neue Kartoffeln mit Lachscreme
50 min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4h 30min
Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree
50 min
Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing
35 min
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
45min
Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce
30 min
Spinat-Crostini
20min
Ofen-Omelette mit Topping
20min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 min
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 min
Gemüse-Avocado-Wraps
30 min
Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta
1h