Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
TM6 TM5

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

4.4 (160 ratings)

Ingredients

Sos jogurtowy

  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 300 g jogurtu greckiego
  • 100 g ogórka, obranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli

Różowe pity z patelni

  • 200 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki
  • 230 g jogurtu greckiego
  • 500 g mąki orkiszowej, białej
    or 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • olej, do natłuszczenia

Szarpany kurczak

  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez kości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 30 g sosu sojowego
  • 15 g miodu (optional)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • mąka orkiszowa, biała, do oprószenia
    or mąka pszenna chlebowa, typu 650-750, do oprószenia

Składanie pit

  • 8 - 16 liści sałaty, np. lodowej, masłowej
  • 1 czerwona cebula, mała (ok. 60 g), pokrojona w 3 mm piórka
  • ½ czerwonej papryki (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 5 mm paski

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1573.5 kJ / 376.1 kcal
Protein
30.7 g
Carbohydrates
59.3 g
Fat
3.5 g
Saturated fat
0.7 g
Fiber
8.8 g
Sodium
889.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes