Fritos Mac and Cheese

Fritos Mac and Cheese

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Prep. 1 h

Total 2 h 30min

32 unidades

Ingredients

60 g de queso gruyère en trozos
60 g de queso cheddar en trozos
30 g de queso parmesano en cubos
1000 g de agua
240 g de pasta corta seca (tipo macarrón)
30 g de mantequilla en trozos
90 g de harina de trigo
250 g de leche entera
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
120 - 140 g de pan rallado
3 huevos batidos
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 97.9 mg

Protein 4 g

Calories 381 kJ / 91 kcal

Fat 3.3 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 11.1 g

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