Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
TM6

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

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Ingredients

Salsa de yogur

  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 15 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de piel de lima rallada
  • 180 g de yogur natural
  • 10 g de miel
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida

Salmón salteado

  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 4 cm, secados con papel de cocina

Sándwich

  • 4 cucharaditas de queso cremoso
  • 8 rebanadas de pan integral
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 25 g de rúcula
  • sal
  • pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1852 kJ / 443 kcal
Protein
19.7 g
Carbohydrates
38.6 g
Fat
24.1 g
Saturated fat
5.7 g
Fiber
6.1 g
Sodium
479.5 mg

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