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Insalata di patate
Prep. 10min
Total 1 h 5min
2 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
-
½ cucchiaino di sale
-
500 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (4 mm)
-
10 g di olio di semi di colza
-
10 g di panna intera, fredda
-
25 g di yogurt naturale
-
15 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
-
½ cucchiaino di senape
-
¼ di cucchiaino di sale a piacere
-
1 pizzico di pepe macinato a piacere
-
10 g erba cipollina fresca a rondelle
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
948.8 mg
Protein
5.9 g
Calories
1117.1 kJ /
267 kcal
Fat
7.7 g
Fiber
5.8 g
Saturated fat
1.8 g
Carbohydrates
45 g
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