Baguette tradition et baguette épi

Baguette tradition et baguette épi

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 5 h 15min

2 portions

Ingredients

150 g d'eau et un peu pour la cuisson
10 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 65, et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1581.6 mg

Protein 14.9 g

Calories 1971.7 kJ / 471.3 kcal

Fat 1.7 g

Fiber 4.7 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 97.5 g

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