Imprezowe kąski preclowe

Name: Imprezowe kąski preclowe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 400 g mleka; 25 g drożdży świeżych; 600 g mąki pszennej chlebowej; 2 łyżeczki soli; olej; woda; 5 łyżek sody oczyszczonej; sól morska, gruboziarnista

4.4 (183 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 1h 20min

Serving size 40 sztuk

Ingredients

400 g mleka
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
600 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
olej, do natłuszczenia
woda, do gotowania (ok. 2 l)
5 łyżek sody oczyszczonej
sól morska, gruboziarnista, do posypania

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 261.6 kJ / 62.5 kcal
Protein: 2.4 g
Carbohydrates: 11.6 g
Fat: 0.6 g
Saturated fat: 0.2 g
Fiber: 0.5 g
Sodium: 405.1 mg