
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema inglesa
- 1 vaina de vainilla
- 500 g de nata
- 8 yemas de huevo
- 60 g de azúcar
- agua caliente para la bandeja
Cobertura de caramelo
- 150 g de azúcar
- 1015 g de agua
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de vinagre
- 300 g de frutos rojos frescos variados
- hojas de menta fresca para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1607 kJ / 384 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated fat
- 15.7 g
- Fiber
- 0.9 g
- Sodium
- 36 mg
Alternative recipes
Limonada
5 min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 min
Salsa de caramelo al café
45 min
Hojaldre de mascarpone y manzana
45 min
Postre de cítricos y merengue
35 min
Cheesecake con lima
6h
Bizcocho de leche condensada
1h
Tarta Tatín
1h
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13h 30min
Brazo gitano de café
1h 30min
Crujiente de manzana
6h