Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

3.3 3 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 30min
12 rebanadas

Ingredients

Bundt cake
  • espray antiadherente
  • leche
    200 g
  • de zumo de limón
    15 g
  • de harina de repostería
    340 g
  • de bicarbonato
    ¼ de cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de nueces pacanas
    80 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
    200 g
  • de azúcar
    240 g
  • huevos
    3
  • yema de huevo
    1
Glaseado
  • de azúcar glas
    150 g
  • de frambuesas liofilizadas
    1 cucharadita
  • de clara de huevo
    30 g
  • de colorante alimentario violeta
    1 punta de cuchillo
  • de colorante rosa
    1 punta de cuchillo
  • de zumo de limón
    10 g

Nutrition per 1 rebanada

Calories 427 kcal / 1788 kJ
Protein 5.6 g
Fat 20.6 g
Carbohydrates 56.7 g
Fiber 1.1 g
Saturated fat 9.8 g
Sodium 156.2 mg

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