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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Trenzas malteadas de semillas de amapola
Prep. 40min
Total 15 h 30min
10 unidades
Ingredients
Poolish
-
150 g de agua fría
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
150 g de harina de fuerza
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite
-
150 g de agua fría
-
10 g de miel10 g de sirope de cebada malteada
-
5 g de levadura prensada fresca
-
360 g de harina de fuerza
-
10 g de mantequilla
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
10 cucharaditas de semillas de amapola
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
468.8 mg
Protein
6.9 g
Calories
900 kJ /
215 kcal
Fat
3.4 g
Fiber
1.9 g
Saturated fat
0.8 g
Carbohydrates
38.7 g
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