Salada fria de noodles de soba e salmão

Salada fria de noodles de soba e salmão

1.0 1 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 doses

Ingredients

couve-rábano s/ casca, cortado em metades
1
rabanete s/ extremidades
120 g
pepino s/ extremidades
200 g
gengibre em pickles p/ sushi escorrido
50 g
alho
2 dentes de
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
60 g
coentros só as folhas
5 g
vinagre de arroz
30 g
molho de soja light
40 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
pasta de wasabi
1 - 2 c. chá de
óleo de sésamo, tostado
40 - 50 g
água
800 g
azeite
½ c. chá de
filetes de salmão (2 filetes aprox.)
500 - 600 g
noodles de soba
250 g
abacate cortado em fatias
1
Sementes de sésamo preta, q.b. p/ guarnecer
Coentros picados, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 7703.2 mg

Protein 172.3 g

Calories 12558.7 kJ / 3001.6 kcal

Fat 153.4 g

Fiber 33.3 g

Saturated fat 24.2 g

Carbohydrates 248.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mandolina Bimby® I - TM6 e TM7 19 Recipes
Portugal

You might also like...

Amêijoas à bulhão pato

30min

Moqueca de camarão

20min

Menu: Creme de cenoura e caril & lagostins com arroz aromatizado

45min

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

35min

Arroz tipo paella

45min

Baguetes com pasta de atum

30min

Pescada com legumes ao vapor

50min

Robalos com feijão-verde

30min

Empadão de atum

1 h 10min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 h 35min

Sopa rica de peixe

2 h 30min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1 h 20min

Show all

Show all