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星洲炒米粉

星洲炒米粉
2.1 14 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 人份
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Ingredients

  • 油
    1 汤匙
  • 姜 切丝
    10 克
  • 洋葱 切丝
    40 克
  • 红咖喱酱
    2 汤匙
  • 姜黄粉
    1 茶匙
  • 鱼露
    2 汤匙
  • 糖
    2 茶匙
  • 鸡高汤
    300 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 蛋 打成蛋液
    2 颗
  • 甜椒 切丝
    80 克
  • 青椒 切丝
    20 克
  • 新鲜黄豆芽 洗净去根部
    80 克
  • 米粉 洗净，剪成2段
    200 克
  • 叉烧肉 切条
    50 克
  • 虾仁 洗净，去肠泥
    8 - 10 个
  • 新鲜辣椒 去籽切丝
    1 根

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 19.935 g
Calories 2240 kJ / 535 kcal
Fat 17.306 g
Fiber 5.773 g
Carbohydrates 76.21 g

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