Lungauer Topfentascherl

Lungauer Topfentascherl

4.8 15 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

8 Portionen

Ingredients

Haselnüsse
200 g
Butter in Stücken
60 g
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
60 g
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Semmelbrösel
50 g
Wasser
700 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm) (siehe Tipp)
500 g
Eier (Größe M)
2
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Topfen abgetropft
150 g
Rosinen (optional)
1 EL
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker
15 g
Zitrone Schale abgerieben
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 163 mg

Protein 15 g

Calories 2289 kJ / 547 kcal

Fat 24 g

Fiber 6 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Schmankerl vegetarisch 10 Recipes
Austria

You might also like...

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1 h 20min

Topfenknödel mit Marillenröster

Topfenknödel mit Marillenröster

1 h 20min

Strudelgrundteig - ohne Ei

Strudelgrundteig - ohne Ei

45min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1 h

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1 h 15min

Mohnnudeln

Mohnnudeln

1 h 30min

Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

1 h 35min

Kräuterschöberlsuppe

Kräuterschöberlsuppe

35min

Polsterzipfl

Polsterzipfl

2 h 10min

Gefüllte Lebkuchen

Gefüllte Lebkuchen

11 h 30min

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

1 h 40min

Mini-Schaumrollen

Mini-Schaumrollen

1 h 40min