Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

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Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredients

de noix décortiquées
50 g
d'huile d'olive extra vierge
40 g
de moutarde de Dijon
50 g
de vinaigre de cidre
20 g
de sel
1 - 2 pincées
de poivre noir, moulu
1 - 2 pincées
d'eau
500 g
de poires pelées et hachées
500 g
bacon, guéri et fumé, tranché coupé en dés
100 g
de salade verte chaque espèce, râpée
300 g

Nutrition per 1 portions

Calories 430 kcal / 1803 kJ

Protein 7 g

Fat 35 g

Carbohydrates 18 g

Fiber 6.3 g

Saturated fat 9 g

Sodium 702 mg

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