Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Supă mexicană de pui

40min

Pizza cu blat din conopidă

1 h 20min

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Cremă de brânză în stil italian

4 h 10min

Vinete sotate (400 g)

No ratings

Vinete sotate (200 g)

30min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1 h 10min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10min