Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 rating

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de cușcuș

20min

Sufleu Blintz cu brânză

1 h 10min

Lasagne cu pui și ciuperci

1 h 55min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15min

Ruladă de porc

1 h 30min

Supă de ceapă

1 h

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10min

Salată cu Halloumi

20min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1 h 45min

Supă de roșii cu tăieței

35min

Midii în sos picant de roșii

45min

Pui basc

1 h 10min