Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1 h 30min

Punch mexican cu rozmarin

Punch mexican cu rozmarin

10min

Cupe cu budincă de mentă și ciocolată

Cupe cu budincă de mentă și ciocolată

2 h 50min

Salată thailandeză crocantă cu arahide

Salată thailandeză crocantă cu arahide

30min

Spritz cu căpșune și ghimbir

Spritz cu căpșune și ghimbir

15min

Three course meal pentru doi

Three course meal pentru doi

1 h 15min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1 h

Paste cu lămâie

Paste cu lămâie

35min

Salată a la russe

Salată a la russe

1 h 20min

Cheesecake cu ricotta și fistic

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min