Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g parmezan, tăiat bucăți
-
20
g frunze de leurdă proaspătă, tăiate jumătăți
or 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tăiate jumătăți - 35 g ceapă, tăiată peștișori
- 350 g sparanghel alb, capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, ex., Carnaroli
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), preparat în casă - 20 g unt, tăiat bucăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2106 kJ / 504 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 17 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 868 mg
In Collections
Alternative recipes
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1h 40min
Hornazo
No ratings
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
No ratings
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
No ratings
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10min
Salată de fasole albă
5min
Supă irlandeză de cartofi
35min