Riccioli mantovani

Riccioli mantovani

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Prep. 45min

Total 1 h 20min

30 pezzi

Ingredients

100 g zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
200 g di farina tipo 00
100 g di farina di mais tipo fioretto
50 g di burro morbido a pezzi
50 g di strutto
3 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di vino bianco
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 27.8 mg

Protein 1.3 g

Calories 340.9 kJ / 81.5 kcal

Fat 3.7 g

Fiber 0.3 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 11.5 g

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Italy

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