Πανετόνε
TM6 TM5 TM31

Πανετόνε

(No ratings)

Ingredients

  • 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
  • 30 γρ. μέλι
  • 30 γρ. ρούμι
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 250 γρ. γάλα
  • 80 γρ. σταφίδες
  • 80 γρ. φρουί γλασέ
  • 1 κ.σ. ξηρή μαγιά
  • 470 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 120 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 αβγά
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • 2 κρόκους αβγών
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1393.8 kJ / 333.1 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
52.8 g
Fat
9.9 g
Saturated fat
5.2 g
Fiber
2 g
Sodium
186.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes