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Rösti alla bernese (TM6)
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)1100 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di pancetta a cubetti150 g
-
di burro chiarificato60 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
500 kcal /
2094 kJ
Protein
8 g
Fat
33 g
Carbohydrates
40 g
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