Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al formaggio erborinato

100 g di formaggio erborinato a pezzi
26 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 391.2 mg

Protein 9.5 g

Calories 1413.3 kJ / 1413.3 kcal

Fat 25.1 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 5.9 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Asparagi in crosta

2 h 15min

Crumble estivo alla fragola e yogurt

20min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 h 40min

Chips di verdure al forno

1 h 45min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 h 30min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 h

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 h 20min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1 h 30min

Pollo speziato sottovuoto

1 h 50min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min