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Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
3.5 2 rating
Prep. 20min
Total 2 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
  • 100 g di formaggio erborinato a pezzi
  • 26 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 391.2 mg
Protein 9.5 g
Calories 1413.3 kJ / 1413.3 kcal
Fat 25.1 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 5.9 g
Carbohydrates 9.5 g

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Italy

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