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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rösti di verdure con Affettatutto Bimby® (TM6)
Prep. 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
Rösti di verdure
-
di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà130 g
-
di pastinaca sbucciata130 g
-
di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà130 g
-
spicchi di aglio2
-
uova medie (circa 60 g)2
-
di farina tipo 0090 - 100 g
-
di sale1 - 1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Salsa alla panna acida
-
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
-
di panna acida (30% di grassi)200 g
-
limone solo la scorza grattugiata1
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
276 kcal /
1156 kJ
Protein
8 g
Fat
13 g
Carbohydrates
33 g
Fiber
4.6 g
Saturated fat
7 g
Sodium
1311 mg
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