Skip to main content Search
Perca com crosta de café

Perca com crosta de café
2.0 1 rating
Prep. 20min
Total 30min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • café em grão
    10 g
  • pão de véspera
    30 g
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • sal mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • chalota
    60 g
  • alho
    1 dente de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    10 g
  • ervilhas
    200 g
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • água
    350 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
    700 g
  • óleo p/ fritar
    4 c. sopa de
  • sumo de limão
    1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 2237.4 mg
Protein 156.8 g
Calories 7757 kJ / 1854 kcal
Fat 90.8 g
Fiber 18.3 g
Saturated fat 17.7 g
Carbohydrates 100.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Café 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Medalhões de pescada a vapor com batatas novas e rabanetes

4.0(15)

1 h

Rissóis de atum

4.4(34)

2 h

Polvo guisado

4.4(37)

55min

Quiche de atum e tomilho-limão

4.6(24)

45min

Salmão à florentina

4.7(63)

45min

Nuggets de peixe e arroz de tomate com feijão preto

4.2(69)

1 h 10min

Pescada com batatas ao vapor

4.6(149)

40min

Brandada de bacalhau

4.8(18)

1 h 40min

Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

4.0(5)

40min

Migas de broa com bacalhau

4.0(19)

30min

Peixe à putanesca

4.1(44)

30min

Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura

4.6(40)

1 h 25min

 Show all
Show all