Pannacotta façon cappuccino

Pannacotta façon cappuccino

4.6 68 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 30min

4 portions

Ingredients

Réalisation de la pannacotta

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide
250 g de crème liquide entière
250 g de lait
70 g de sucre en poudre
10 - 15 g de café instantané

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
cacao en poudre pour la décoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1669 kJ / 386 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recipes
France

You might also like...

Chocolat liégeois

4 h 30min

Boule coco-mangue

9 h

Eclair caramel-noisette

2 h

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3 h 30min

Crème dessert au gianduja

4 h 15min

Pannacotta à l’orange

4 h 25min

Pannacotta au lemon curd

1 h 45min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3 h 50min

Crème brûlée à la portugaise

25min

Tarte chocolat café

3 h 15min

Crème dessert aux speculoos

6 h 20min

Entremets façon tiramisu

5 h