Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą
TM6

Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą

4.5 (42 ratings)

Ingredients

Sos jogurtowy

  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 10 g miodu
  • 3 szczypty soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Rumienienie łososia

  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 4 cm kawałki, osuszonego ręcznikiem papierowym

Kanapka

  • 25 g rukoli
  • 8 kromek chleba pełnoziarnistego
  • 4 łyżeczki serka kremowego, śmietankowego
  • 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
  • sól, do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony, do oprószenia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1852 kJ / 443 kcal
Protein
19.7 g
Carbohydrates
38.6 g
Fat
24.1 g
Saturated fat
5.7 g
Fiber
6.1 g
Sodium
479.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes