Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą

Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą

4.5 52 ratings
Prep. 15min
Total 25min
4 sztuki

Ingredients

Sos jogurtowy
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 10 g miodu
  • 3 szczypty soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Rumienienie łososia
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry pokrojonego na 4 cm kawałki, osuszonego ręcznikiem papierowym
Kanapka
  • 25 g rukoli
  • 8 kromek chleba pełnoziarnistego
  • 4 łyżeczki serka kremowego śmietankowego
  • 1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
  • sól do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia

Difficulty

easy


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 479.5 mg
Protein 19.7 g
Calories 1852 kJ / 443 kcal
Fat 24.1 g
Fiber 6.1 g
Saturated fat 5.7 g
Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...