Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6)

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6)

4.6 18 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

Placki ze spiralizowanych batatów
  • batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
    600 - 700 g
  • jajka roztrzepane
    2
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 - 3 szczypty
  • skrobi kukurydzianej
    2 łyżki
    2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • oleju do smażenia
    2 - 3 łyżki
Burgery z indyka
  • liści szpinaku baby, świeżych
    40 g
  • ząbek czosnku
    1
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
    80 g
  • liści kolendry, świeżych
    5 g
  • fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
    400 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • olej ilość do smażenia
  • guacamole (patrz wskazówka)
    8 łyżek
  • sera cheddar
    4 plastry

Nutrition per 1 porcję

Calories 431.3 kcal / 1804.4 kJ
Protein 36.1 g
Fat 25.1 g
Carbohydrates 17.8 g
Fiber 5.8 g
Saturated fat 9 g
Sodium 958.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...