Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)

4.6 27 ratings
Prep. 15min
Total 15min
4 porcje

Ingredients

  • sałaty rzymskiej cykorii lub sałaty, przekrojonej na pół, która zmieści się w szerokiej części podajnika
    150 g
  • gruszek średnio twardych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
    600 g
  • oleju z orzechów włoskich
    1 łyżka
    1 łyżka oleju o neutralnym smaku
  • sera z niebieską pleśnią (ok. 150 g), pokruszonego (patrz wariant)
    1 opakowanie
  • orzechy laskowe (ok. 50 g), prażone, grubo posiekane

Nutrition per 1 porcję

Calories 327.3 kcal / 1369.5 kJ
Protein 10.5 g
Fat 22.1 g
Carbohydrates 25.8 g
Fiber 6.5 g
Saturated fat 8.1 g
Sodium 460.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...