Compatible versions
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebackene Wachteleier
- 10 g Olivenöl
- 80 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 2 Avocados (à ca. 200 g)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 Wachteleier
Tomaten-Avocado-Stampf
- 400 g Tomaten, halbiert, entkernt
- 50 g rote Zwiebel, geviertelt
- ½ Peperoni, rot, halbiert, entkernt, in Stücken (optional)
- 15 g Koriander, abgezupft
- 1 Limette
- 1 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Avocado (à ca. 200 g), in Würfeln
- 2 Stängel Dill, abgezupft, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1680 kJ / 402 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 35 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 13.6 g
- Sodium
- 1037 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto
45 min
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30 min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min
Rucola-Feta-Suppe
35 min
Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree
50 min
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50 min
Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen
25 min
Edamame-Garnelen-Salat
40 min
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1h 30min
Spargel-Nuss-Pasta
45 min
Lachs-Raclette-Pfännchen
1h 30min
Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen
45 min