Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

4.4 188 ratings

Prep. 50min

Total 1 h 30min

6 Portionen

Ingredients

Hähnchenbrust in Stücken (3 cm)
250 g
Zucchini in Stücken
300 g
Salz
1 ¾ TL
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische Chilischote entkernt, in dünnen Ringen
½
Koriander abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen
2
Sesamöl
20 g
Sojasauce
40 g
Honig flüssig
10 - 20 g
Sesam, geröstet
10 g
Salatgurken halbiert, Kerne entfernt, in Stücken (1 cm)
2
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
2 Prisen
Erbsen, TK aufgetaut
100 g
Ei
1
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1151 mg

Protein 14 g

Calories 856 kJ / 205 kcal

Fat 10 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Puffer! 15 Recipes
Germany

You might also like...

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15min

Auberginen-Röllchen mit Schinken

1 h

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

40min

Low Meat Lasagne

2 h

In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf

30min

Garnelen mit Gemüse und Reis

45min

Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)

1 h 30min

Hähnchen-Tajine

4 h

Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi

13 h

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1 h

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45min