Salată cu carne de pui și avocado

Name: Salată cu carne de pui și avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 200 g castraveți; 250 g roșii; 120 g ardei gras, verde; 40 g ceapă roșie; 10 g apă; 50 g bacon, orice tip; 250 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele; 200 g avocado; 1 cățel de usturoi; 15 g coriandru proaspăt; 120 g iaurt grecesc; 25 g zeamă de lămâie; 1 linguriță sare; 8 frunze salată romană pitică

3.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porții

Ingredients

castraveți tăiați cubulețe
200 g
roșii tăiate cubulețe
250 g
ardei gras, verde tăiat cubulețe
120 g
ceapă roșie tăiată cubulețe
40 g
apă
10 g
bacon, orice tip
50 g
pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate în fâșii (aprox. 1.5 cm x 3-4 cm), uscate prin tamponare cu hârtie absorbantă
250 g
250 g escalop de pui
avocado
200 g
cățel de usturoi
1
coriandru proaspăt plus pentru ornat
15 g
iaurt grecesc
120 g
zeamă de lămâie
25 g
sare
1 linguriță
salată romană pitică pentru servit
8 frunze
8 frunze salată iceberg, pentru servit