Skip to main content Search
Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)
4.3 3 ratings
Prep. 15min
Total 45min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • aardappelen geschild en in stukken gesneden
    500 g
  • eieren
    2
  • ui in stukken gesneden
    100 g
  • fijn zout of naar smaak
    ¾ tl
  • zwarte peper, gemalen of naar smaak
    ¼ tl
  • bloem
    30 g
  • bakolie om te verwerken
  • zure room om op te dienen
  • verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg
Protein 4 g
Calories 1706 kJ / 406 kcal
Fat 32 g
Fiber 3 g
Saturated fat 6 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Maïsbrood en cheddar muffins

No ratings

Rugelach met pistache-halva

5.0(1)

3 h 20min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

No ratings

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7(3)

1 h 30min

Vegetarische bruine rijst

4.5(2)

40min

Spinazieknoedels in tomatenragout

4.0(1)

1 h

Hornazo

No ratings

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings

Lamsspiesjes

No ratings

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

5.0(2)

45min

Caramel vanille bourbon saus

5.0(1)

40min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

4.2(12)

1 h 10min