Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fiber 3 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Boter plank met spinaziepesto

10min

Roze roerei

15min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Peperkoekkoekjes

2 h 20min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Pompoenbrood

1 h 45min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Kleverige sesamkip

40min

Thaise burgers

35min

Pindakaas

5min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h