Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fiber 3 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Gestoomde Chinese groenten

30min

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1 h 30min

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 h 30min

Aardappelkoekjes

45min

Pizzadeeg

1 h

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10min

Dille en feta flatbread

1 h 20min

Kwarktaartjes met pistache en mango

2 h 30min

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h