Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 rating

Prep. 15min

Total 45min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fiber 3 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Amarant cacao balletjes

No ratings

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Kurkuma schillen

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Mini champignon pasteitjes

1 h 45min

Sous-vide miso aubergine

2 h 45min

Alpenmacaroni

45min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min

Kippennoedelsoep

1 h 35min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 h 10min