Devices & Accessories
Aromatische kipcurry
Prep. 15min
Total 1 h
6 porties
Ingredients
Komkommer-pindasalade
-
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten85 g
-
verse muntblaadjes10
-
komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)170 g
-
zout naar smaak
Kipcurry
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
gemalen cayennepeper1 tl
-
zout naar smaak1 el
-
kaneelstokje1
-
kardemompeulen naar smaak10 - 15
-
kruidnagels naar smaak5 - 10
-
zwarte peperkorrels10
-
gedroogde chilipepers naar smaak3
-
korianderzaad2 tl
-
komijnzaad naar smaak2 tl
-
curry blaadjes, vers (optioneel)10
-
knoflookteentjes5
-
gember, vers wortel (3 cm)1 stuk
-
uien gevierendeeld285 g
-
olie70 g
-
tomaten gehalveerd285 g
-
kippenbouten, zonder vel910 g
-
tomatenpuree60 g
-
pindakaas smeuïg60 g
Gele rijst
-
910 g groentenbouillonwater910 g
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
zout2 tl
-
basmatirijst285 g
-
boter60 g
-
verse koriander, om te garnerenverse peterselie om te garneren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
2103.8 mg
Protein
37 g
Calories
3733.9 kJ /
892.4 kcal
Fat
58.3 g
Fiber
6.2 g
Saturated fat
14.9 g
Carbohydrates
58.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Klassiekers
27 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Kip tikka masala
1 h 10min
Koreaanse Fried Chicken
3 h 10min
Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla
No ratings
Pindakaas Crackers
35min
Nasi Goreng
40min
Rijst met kip en champignons
30min
Gevouwen kruidenbrood
1 h 10min
Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus
40min
Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal
30min
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2 h 10min
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1 h 5min
Kleverige sesamkip
40min