Devices & Accessories
Bouillon de volaille riche en collagène
Prep. 5min
Total 12 h 10min
6 portions
Ingredients
-
500 g de carcasse de poulet non cuit bio
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
1 c. à café de sel
-
1000 g d'eau
-
1 - 2 gousses d'ail
-
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
feuilles de persil frais hachées, pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
448.6 mg
Protein
11.9 g
Calories
1202.2 kJ /
287.3 kcal
Fat
25.6 g
Fiber
0.2 g
Saturated fat
7.2 g
Carbohydrates
1.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre
2 h 30min
Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons
1 h
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
93 h
Baguettes au levain
15 h
Aïoli aux câpres et citron
10min
Moutarde aux herbes
8 h 15min
Bouillon de bœuf
3 h 50min
Soupe miso au poisson et soba
No ratings
Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon
45min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Smoothie matinale de matcha et bleuets
5min
Chorba tunisienne
45min