Compatible versions
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Supă cu tăieței
1h 30min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40min
Clătite din hrișcă
30min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Tartă cu limetă și cocos, congelată
8h 25min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
No ratings
Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan
1h 35min
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
No ratings
Curcubeu la micul dejun
No ratings
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min