Salade de fenouil au parmesan

Salade de fenouil au parmesan

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Prep. 10min

Total 10min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan
500 g de fenouil coupé en quatre, trognon retiré
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
4 pincées de poivre et un peu plus pour l'assaisonnement
50 g d'huile d'olive
30 g de jus de citron, fraîchement pressé

30 g de vinaigre de fruit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 728 mg

Protein 9 g

Calories 1014 kJ / 242 kcal

Fat 20 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 4 g

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