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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
Prep. 20min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Verdure, ceci e uova
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
250 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
6 uova
-
400 g di verdure miste surgelate
-
400 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
-
300 g di zucchine a cubetti (circa 2 cm)
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa agli asparagi
-
250 - 300 g di asparagi bianchi, in scatola
-
100 - 150 g di maionese
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
702.9 mg
Protein
16.4 g
Calories
2157.1 kJ /
515.6 kcal
Fat
33.5 g
Fiber
11.3 g
Saturated fat
5.4 g
Carbohydrates
39.7 g
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