Riso al prosciutto e pak choi

Riso al prosciutto e pak choi

5.0 2 ratings
Prep. 5min
Total 40min
3 porzioni

Ingredients

  • di riso a chicco tondo japonica
    250 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di cipollotto parte bianca e verde, a fette
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di prosciutto cotto a dadini (2 cm)
    200 g
  • di cavolo cinese Pak choi a pezzi (3 cm)
    150 g
  • di acqua
    360 g
  • di vino di riso Shaoxing
    10 g
  • di aceto di riso
    5 g
  • di salsa di soia chiara
    20 g
  • di sale
    5 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 489.9 kcal / 2049.8 kJ
Protein 18.3 g
Fat 13.1 g
Carbohydrates 71.9 g
Fiber 1.8 g
Saturated fat 2.5 g
Sodium 1817.7 mg

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