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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ragù di nocciole vegetariano
Prep. 5min
Total 35min
6 porzioni
Ingredients
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opzionale)
-
150 g di noci sgusciate150 g di nocciole
-
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza secche
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di porro a pezzi (3 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
-
2 pizzichi di zucchero
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
-
100 g di acqua tiepida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
351.8 mg
Protein
8.6 g
Calories
1347.4 kJ /
322.1 kcal
Fat
25.9 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
3.6 g
Carbohydrates
19.3 g
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